Morilles séchées - 100g
Morilles séchées - 100g
Morilles Séchées de 100 g
Poids net : 100 grammes - 4-8 personnes
Qualité : Supérieure
Description :
Nos morilles séchées proviennent des régions les plus préservées et naturelles, où chaque site de cueillette est soigneusement respecté pour protéger les habitats et favoriser les repousses annuelles. Ces délicieuses morilles poussent entre 1000 et 2500m d'altitude, loin de toute pollution, sur des sols riches, résistant à des climats parfois rudes.Retrouvez également tous nos Morilles séchées et champignons séchés.
Goût et Parfum :
Cette variété est réputée pour son goût prononcé et ses riches arômes boisés. Grâce à leur habitat spécifique et aux conditions climatiques, ces morilles possèdent une texture épaisse et un parfum agréable, offrant une expérience culinaire unique et puissante.
Ingrédients :
- Morchella conica
Origine :
- Import
Processus de Transformation et de Séchage :
Nos morilles sont soigneusement sélectionnées et transformées selon un processus artisanal rigoureux. Après la cueillette, elles sont nettoyées pour enlever toute impureté. Le séchage se fait dans des structures en bois équipées de systèmes de ventilation, garantissant une qualité exceptionnelle et un séchage parfait. Une fois séchées, elles sont stockées dans des bacs hermétiques avant d'être conditionnées.
Conseils d'Utilisation :
- Ouvrez le sachet en tirant sur la carte.
- Réhydratez les champignons en les plongeant dans de l'eau ou du lait tiède pendant au moins 30 minutes, idéalement toute une nuit.
- Égouttez les champignons en récupérant le liquide pour l'utiliser dans vos recettes.
- Faites cuire les champignons réhydratés comme des champignons frais, à la poêle avec un peu de beurre ou de crème.
Conservation :
Conservez vos morilles séchées dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Pour une conservation optimale, placez-les au congélateur pour éviter toute contamination par les mites.
Emballage :
Nos morilles sont conditionnées dans des sachets avec zip refermable, fabriqués à partir de matériaux recyclés, garantissant fraîcheur et praticité.