Girolles Séchées - 100 g

Girolles Séchées de 100 g

Poids net : 100 grammes - 4-8 personnes

Qualité : Supérieure

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Description :

Nos girolles séchées proviennent des forêts les plus préservées et naturelles, où chaque site de cueillette est soigneusement respecté pour protéger les habitats et favoriser les repousses annuelles. Ces délicieuses girolles poussent dans des environnements riches en biodiversité, loin de toute pollution, et bénéficient de conditions idéales pour un développement optimal.Retrouvez également tous nos girolles séchées et champignons séchés.

Goût et Parfum :

Cette variété est réputée pour son goût délicat et légèrement poivré, avec des notes fruitées et boisées. Grâce à leur habitat spécifique et aux conditions climatiques, ces girolles possèdent une texture tendre et un parfum subtil, offrant une expérience culinaire raffinée.

Ingrédients :

• Cantharellus cibarius

Origine :

• Import

Processus de Transformation et de Séchage :

Nos girolles sont soigneusement sélectionnées et transformées selon un processus artisanal rigoureux. Après la cueillette, elles sont nettoyées pour enlever toute impureté. Le séchage se fait dans des structures en bois équipées de systèmes de ventilation, garantissant une qualité exceptionnelle et un séchage parfait. Une fois séchées, elles sont stockées dans des bacs hermétiques avant d'être conditionnées.

Conseils d'Utilisation :

1. Ouvrez le sachet en tirant sur la carte.
2. Réhydratez les champignons en les plongeant dans de l'eau ou du lait tiède pendant au moins 30 minutes, idéalement toute une nuit.
3. Égouttez les champignons en récupérant le liquide pour l'utiliser dans vos recettes.
4. Faites cuire les champignons réhydratés comme des champignons frais, à la poêle avec un peu de beurre ou de crème.

Conservation :

Conservez vos girolles séchées dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Pour une conservation optimale, placez-les au congélateur pour éviter toute contamination par les mites.

Emballage :

Nos girolles sont conditionnées dans des sachets avec zip refermable, fabriqués à partir de matériaux recyclés, garantissant fraîcheur et praticité.