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Morilles séchées

Name: Morilles séchées
Brand: Comptoir du Champignon
Rating: 4.9 (14 reviews)

4.86 (14 avis)

Morilles séchées

🟢 en Stock

34,50 €

~~39,50 €~~ 34,50 €

Promotion Épuisé

Poids 50g 100g

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Expédition et Livraison

Commandes expédiées depuis le sud de la France.

France

Livraison Express 3-4 jours (Colissimo) : 4,90 € ou gratuite à partir de 50 € d'achat.

Toutes les commandes bénéficient d'un suivi complet pour garantir une expérience de livraison optimale.

Comment les réhydrater ?

Étape 1 : Tremper les champignons

Placez les champignons séchés dans un bol.
Versez de l’eau tiède ou chaude (selon votre recette) jusqu’à ce qu’ils soient complètement immergés.

⏱ Temps de trempage :

10 à 20 minutes pour des morceaux fins.
30 minutes pour des morceaux plus épais.

Étape 2 : Égoutter et rincer

Égouttez les champignons en gardant l’eau de trempage (elle est riche en arômes).
Rincez-les rapidement sous l’eau froide pour enlever tout résidu.

Étape 3 : Savourer

Ajoutez les champignons réhydratés directement à votre recette : risottos, sauces, soupes, ou même sautés à la poêle.
Utilisez l’eau de trempage comme bouillon pour rehausser vos plats.

Retour et Remboursement

Nous offrons une politique de retour de 30 jours, ce qui signifie que vous disposez de 30 jours après la réception de votre commande pour demander un retour.

Conditions d'éligibilité au retour

Pour être éligible à un retour, votre article doit répondre aux critères suivants :

Être dans le même état que lors de sa réception : non ouvert, non utilisé et accompagné de ses étiquettes.
Être dans son emballage d'origine.
Être accompagné de la facture ou d'une preuve d'achat.

Comment effectuer un retour ?

Pour initier un retour, contactez-nous à l'adresse suivante : comptoirduchampignon@gmail.com
Notre équipe se fera un plaisir de vous guider dans le processus de retour.

Goût et Qualité

Les morilles séchées que nous proposons offrent une saveur boisée et intense, avec des notes umami prononcées. Sélectionnées pour leur qualité supérieure, elles sont parfaites pour les plats gastronomiques.

Poids et Portions

Prévoir un minimum de 10 à 15 g de morilles séchées par personne.

Origine

Patagonie - Qualité supérieure.

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Les avis sur le Comptoir du Champignon

4.9

De 75 avis

Morilles

Cèpes

Shiitakes

Girolles

Pourquoi choisir nos champignons séchés ?

Une marque française

Le Comptoir du Champignon est une marque française qui garantit une qualité irréprochable. Tous nos champignons sont soigneusement conditionnés en France dans notre atelier, et chaque commande est directement expédiée depuis nos locaux. Cette proximité assure une qualité optimale et un service rapide et fiable.

Une origine contrôlée

Au Comptoir du Champignon, nous accordons une importance primordiale à l'origine et à la qualité de nos produits. Nos lieux de récolte sont soigneusement sélectionnés en fonction des sols et des conditions météorologiques actuelles, pour garantir un goût et une fraîcheur incomparables. La majorité de nos champignons proviennent de l'Union Européenne, tandis que nos morilles, réputées pour leur qualité exceptionnelle, sont principalement récoltées en Patagonie, la région offrant les meilleures conditions au monde.

Un goût savoureux

Nos champignons séchés se distinguent par leur goût savoureux et unique, résultat d’un processus de sélection et de séchage méticuleux. Contrairement à certains acteurs du marché, nous privilégions des méthodes qui préservent les arômes naturels et la richesse des saveurs, pour vous offrir une expérience gustative incomparable. Grâce à nos exigences élevées, chaque champignon révèle un goût authentique qui sublime vos plats.

Livraison Rapide et Sécurisée

Avec le Comptoir du Champignon, profitez d’une livraison ultra-rapide partout en France. Nous expédions vos commandes en 1 à 2 jours ouvrés, et la livraison s’effectue également en 1 à 2 jours, pour une réception rapide et sans attente. Grâce à notre organisation optimisée et à notre stock toujours prêt, vos champignons séchés arrivent chez vous en un temps record, alliant rapidité et qualité pour satisfaire vos envies !

Une équipe à l'écoute

Au Comptoir du Champignon, notre équipe dédiée est à votre écoute pour répondre à toutes vos questions et vous accompagner dans vos choix. Grâce à un support réactif et attentif, nous veillons à ce que votre expérience soit fluide et agréable, que ce soit avant, pendant ou après votre commande. Votre satisfaction est notre priorité, et nous sommes là pour vous, à chaque étape.

Découvrez nos morilles séchées premium, soigneusement sélectionnées pour leur arôme exquis et leur saveur authentique, sublimeront vos sauces et plats raffinés tout en vous offrant une expérience culinaire de qualité, livrées rapidement pour répondre à toutes vos envies gourmet.

Prix au kilo pour 50g : 690 €
Prix au kilo pour 100g : 645 €

Morilles Séchées

Transformation et Séchage

Les morilles sont soigneusement récoltées et soumises à un processus de transformation manuel. Après la cueillette, elles sont nettoyées pour éliminer toute trace de sable, puis disposées sur des clayettes en bois de pin sylvestre avant d'être placées dans un séchoir à chaleur diffusée par un système de ventilation. Ce processus garantit une qualité exceptionnelle et un séchage parfait des champignons.

Conseil d'Utilisation

Ouvrez le sachet en tirant sur la carte.
Versez le contenu dans de l'eau ou du lait tiède pour réhydrater les champignons.
Laissez tremper pendant au moins 30 minutes, idéalement une nuit entière.
Égouttez dans une passoire et récupérez le liquide pour déglacer un plat.
Faites cuire les champignons réhydratés à la poêle avec du beurre ou de la crème.

Conservation

Conservez les champignons séchés dans leur sachet d'origine dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Pour une conservation optimale, placez-les au congélateur pour éviter que les mites ne les endommagent.

Description

Ces champignons sont connus pour leur goût prononcé et leur texture épaisse, ce qui les rend particulièrement appréciés des gourmets. Retrouvez également tous nos champignons séchés.

Morilles séchées prix au kilo :

Les prix peuvent atteindre les 875 € le kilo, selon la qualité et l'origine du produit. Les morilles séchées sont plus onéreuses en raison du processus de déshydratation qui concentre les saveurs et nécessite une grande quantité de morilles fraîches. En fonction du conditionnement les prix varient, il est préférable de se référer au prix 100g morilles. Chez le comptoir du champignons, nous avons l'un des meilleurs rapports qualité prix du marché.